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走进安溪部分茶叶主产乡镇(图)  2015-10-10 0:00:00  浏览:  【

  安溪铁观音,是中国茶叶的第一品牌,也是福建省的一张亮丽名片。安溪许多乡镇都生产茶叶,因地域不同,铁观音的滋味和风格也不尽相同,记者走进安溪部分茶叶主产乡镇(顺序不分先后),了解其特色所在。

  中国茶叶第一镇

  

 

  感德是中国茶叶第一镇

  感德镇地处安溪县的西北部,介于闽南厦泉漳金三角之间。宋代,为金田乡感德里,寓“以德感化”之意。自古至今,感德就以“感恩尚德”著称。

  感德镇气候温和湿润,土壤十分适宜茶树生长,是闻名遐迩的安溪铁观音核心产区。感德茶叶品质超群,以其“鲜爽醇厚、香高悠长、香韵明显”的特点,享誉国内外,产品畅销30多个国家和地区。

  感德产茶历史悠久,迄今已有千年。南宋爱国诗人谢枋得,便是一位与感德茶叶有着深厚渊源的历史人物。南宋灭亡后,谢枋得不愿在元朝做官,便隐姓埋名,来到感德槐植等地讲学、劝道,鼓励民众开垦荒地,种植茶叶。为感谢谢枋得对感德茶叶的贡献,当地茶农尊他为茶王公,明成化五年(1469年),由槐植村民集资兴建茶王公祠,塑正顺尊王金身供奉,以此来纪念谢枋得。此后,每年春季,槐植茶农都会举行隆重的正顺尊王金身巡境活动,祈求保佑风调雨顺,茶运绵长。

  2010年,感德茶叶以“生长环境最优越、科技最普及、制作工艺最精湛、技师最多、质量最优、茶园产值最高、交易市场最活跃、茶农收入最高、茶企品牌最多、茶文化底蕴最深厚”等十大优势,在全国产茶乡镇中脱颖而出,被中国商业企业管理协会授予“中国茶叶第一镇”荣誉称号。

  茶叶原乡和茶企原乡

  

 

  西坪镇是铁观音发源地

  西坪古称栖鹏,寓大鹏在此栖身而得名,后人取谐音西坪。西坪位于安溪县中南部,距离县城32公里。2002年7月中国特产之乡组委会命名西坪镇为“中国铁观音茶发源地”。

  西坪是茶叶的原乡。茶叶“半发酵”制作技艺、茶树整株压条育苗法(包括长枝扦插、短穗扦插)、“茶中之王”安溪铁观音均是勤劳聪明的西坪人发明、发现的。西坪人以茶为生,以茶为荣,茶业是西坪的支柱产业。西坪有茶园3.7万亩,年产量6000吨,拥有优质的铁观音生产基地1.5万亩,以茶为生或涉茶的人口占90%以上。西坪茶树种类繁多,包括铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等。

  西坪又是茶企的原乡。西坪地面涌现的商业品牌数不胜数,远至“林奇苑茶庄”、“尧阳茶行”、“宝记茶行”、“南苑茶庄”等众多百年老字号创下的近代商业传奇,近至八马、魏荫、中闽魏氏、日春、茗源等茶企创造的现代商业传奇。全镇共有茶叶加工企业100多家,年产值超过2000万元的有7家。

  “茶叶新乡” 后起之秀

  

 

  龙涓乡华祥苑茶山风景如画

  龙涓幅员辽阔,区位独特,是安溪西南的闽南边城,安、华、泰的金三角,九龙江的源头,因涓涓之水流入九龙江,取名“龙涓”。

  龙涓生态良好,风景秀丽,名胜众多。全乡林地面积35.76万亩,森林覆盖率68.5%;有护国岩、石钟山、仙峰岩、进宝双塔、皇斗岩、凤山岩、石鼓亭和宝都辉斗楼、山后土楼、庄灶土楼等主要景点。特别是护国岩,相传是南宋皇帝赵构南遁避难之地,有巨大的旅游开发潜力。龙涓境内拥有全国知名的华祥苑茶庄园、中闽魏氏茶庄园和高鼎有机茶庄园,是“茶叶新乡”,是“福建省产茶明星乡镇”、“福建省生态乡镇”、“福建省休闲农业示范乡镇”。

  龙涓乡平均海拔高度750米,气候优越,全年温暖湿润,年平均气温在16℃—18℃之间,无霜期300多天,年降水量1800毫米左右。龙涓茶韵飘香,是安溪铁观音的后起之秀,是“茶叶新乡”、“茶庄园之乡”,被评为“福建省产茶明星乡镇”。现有茶园6.5万亩,茶叶年产量6000多吨,茶叶年产值达11亿元。龙涓的主要土特产有香菇、红酒、酒曲、米粉、大饼等。

  黄金桂与佛手发源地

  

 

  虎邱茶园飘香

  虎邱镇地处安溪西南部,位于“闽南金三角”中心地带,距离厦、漳、泉各100公里左右的路程,省道207线贯穿全境,距离官桥高速出入口8公里,基础配套设施日臻完善,交通便捷。

  虎邱自然生态条件十分优越,不仅是安溪“四大名茶”的主产区域,更是全国名茶黄金桂和佛手的发源地,也是国家级乌龙茶质量安全示范区。虎邱境有始建于南宋时期的洪恩岩、骑虎岩风景名胜,清代著名文学家林嗣环墓;有闻名遐迩的“华东桂花第一村”的芳亭村,以及日晒烟生产基地等;还有100多年前由泉州传入金榜的布袋戏,清朝传入仙景村的太祖拳,以及酒瓶盆景文化等民间艺术,这些重要的非物质文化遗产,演绎了虎邱千年的鼎盛文明,展示着虎邱独特的风采。

  现在境内有高建发茶业庄园、蜈蚣山有机茶业庄园、华虹茶业庄园、新康有机生态茶园、兴利茶厂生态茶园、洪恩岩生态茶园等,已有四家茶企通过有机茶认证,有机茶园面积占全县三分之一,是国家级乌龙茶质量安全示范。

  “一乡十茶王”

  祥华乡位于安溪西部边陲,坐落在戴云山脉向东南延伸的主山脉上,距县城78公里。东连长坑乡,西与福田乡接壤,南与龙涓乡毗邻,北与感德镇交界。这里坐拥安溪第三大高峰——佛耳山,境内峰峦竞秀,云雾缭绕,雨量充沛,泉甘土赤,十分适宜铁观音的栽培和制作。独特的自然条件,加之勤劳、智慧的祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺,可谓天地人三者巧妙结合,使祥华铁观音无论在产量和质量上都独占鳌头,享誉大江南北。

  祥华乡是安溪县产茶名乡,产茶、制茶历史悠久。全乡现有茶园4万多亩,茶叶专业合作社125家。今年5月祥华乡更获批成立安溪县致源茶叶专业合作社、福建省安溪县创兴茶叶专业合作社等6家安溪铁观音制作技艺传习所(目前全县获批12家),确定詹庆章、詹良华等6位代表性传承人;国家一级高级评茶师、福建省劳动模范、铁观音制作大师吴传家在祥华村设立吴传家劳模工作室;涌现出吴传家、陈振华、陈金锐等十位制茶能手,均获得县级以上铁观音茶王赛金奖,造就“一乡十茶王”的巅峰时期。

  祥华乡拥有深厚的茶文化,异彩纷呈的“华美祖宇奉茶进主”风俗、“醉美安溪 茶韵祥华”茶事活动与“飘香安溪 锦绣祥华”茶文化生活节,将千年茶文化延绵。

  茶海明珠和毛蟹发源地

  大坪乡位于安溪县南部,地处厦门(同安)、漳州(长泰)、泉州(安溪)三市接合部,距离县城48公里,平均海拔850米,是同安莲花镇小坪村、长泰枋洋镇青阳村等20多个村庄的农商贸中心,为安溪“八个中心城镇”之一。

  大坪乡素有“茶海明珠”“古老茶乡”誉称,曾受到周恩来总理的表彰,并在1958年成功召开全国茶叶观摩会,现有森林覆盖率84.6%,是安溪“四大名茶”之一“毛蟹”的发源地和主产区,茶园面积3.5万亩,年产乌龙茶4000吨,产值1.6亿元。大坪乡有着发展生态、观光、休闲、度假等旅游得天独厚的自然优势和人文优势。生态旅游资源丰富,适宜开发大型旅游休闲产业。在大坪,四时不同景:春可赏花观雾,夏能消暑听风,秋适斗茶游苑,冬宜围炉品茗。有被文化部、中央电视台誉为“全国最美的生态茶园”的迎仙埔茶园,有“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的雄狮瀑布等瀑布群,有沉睡亿年的古松化石,有苍劲高耸的千年古杉,有古色古香的“小上海”古街,有郁郁葱葱的原始森林,有陡然入峭的大峡谷,有层理分明的火山口,有形如“日月潭”的大壁水库,有响遏行云“大坪山歌”令游人心旷神怡,流连忘返。

  优质茶树“梅占”发源地

  

 

  芦田镇部分茶山种樱花

  芦田镇位于安溪县西南偏西方向,东北连接西坪镇、蓝田乡,西北与祥华乡接壤,西南与龙涓乡毗邻。芦田以山势得名,清末著名诗人林鹤年在诗集《山园集》中写道:“余乡万山环耸,虚其中,形如香炉,初名炉田,又名胪传。”1959年建农场,而后改为茶场,取谐音改“炉”为“芦”,称“芦田”。 1984年8月以场管辖区域建立乡政府。

  芦田自古以来便是安溪县古老的产茶区之一,是国家级良种“梅占”的原产地。特产主要有茶叶、芦柑、油柿、毛竹、木材等。

  作为安溪茶叶主产区之一,全镇现拥有茶园1.9万亩,并且是优质茶树“梅占”的发源地。茶文化历史悠久,源远流长。全镇不断深化“茶业富民、工贸立镇、生态活镇、科教强镇”的发展战略,立足新农村建设主题,积极打造内安溪茶叶生态区。通过连续举办茶王赛,以赛带训,以赛促训,不断提升芦田茶叶的制作技术。大力推广茶叶卫生质量可追溯体制,采用了现代企业管理机制,创造“公司+合作社+农户”茶叶生产新模式,推进农业集约化生产。通过结合植树造林、绿色村镇建设、水土流失治理、小农水高效节能灌溉工程建设等,建设高标准生态茶园。通过推进种植规模化、品种优质化、销售公司化,大力发展农产品收储、深加工,来提高农民的收入,提升人民群众的生活水平。

  茶叶滋味醇和厚重

  剑斗镇地处安溪县北部,晋江西溪上游,距离县城58公里,东与永春县坑仔口乡相连,南与湖上乡、长坑乡毗邻,西与感德镇接壤,北与永春县横口乡、一都镇交界。

  茶叶和淮山是剑斗镇的主要土特产品。剑斗是铁观音主产区,全镇共有茶园2.5万亩。剑斗茶叶叶大肥厚,滋味醇和厚重,深受北方茶客青睐。2012年起剑斗镇在全镇范围内推广种植淮山,全镇淮山种植面积500亩,其中在由义片区、圳下村连片种植淮山近200亩。目前,前炉淮山、圳下“冠山园”品牌效应初显。

  拥全县最大红豆杉群

  蓝田乡地处安溪县中部偏西,距安溪县城58公里。

  蓝田乡是革命老区乡镇,国家级生态乡镇,是安溪茶叶主产区之一,全乡茶园面积2.2万亩。拥有全县最大的红豆杉群,全县面积分布最广的桫椤群,全县最连片的“竹海”和大型水利工程——蓝田水库电站。蓝田乡人文景观众多,有县级文物保护单位瑞云桥和白云亭,还有宝云殿、福顶岩、安福堂等多处宗教朝圣建筑。蓝田牌楼灯,是泉州市非物质文化遗产。

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